豚のスペアリブのコンフィ

限定メニューのお知らせです。 数量限定で豚のスペアリブのコンフィです。時間をかけてオーブンでじっくりと火を通したスペアリブをスキレットで野菜と一緒にローストします。 ゆっくりと火を通すことで柔らかい食感でジューシーな味わ …

タルトタタン風ダッチベイビー

タルトタタン風のダッチベイビーです。 南信州産リンゴのコンポートを使ったダッチベイビーです。タルトタタン風な味付けはおすすめです。

日本雪崩ネットワーク フィールドブック入荷

先日も立山で大変残念ながら雪崩事故が起こってしまいました。実際に雪崩に対して注意をするためには事前の情報収集が重要な行動になりますが、どのような情報を集めていけばいいのかは中々わからないのも現状かと思います。 日本雪崩ネ …

サレワ Snowcap WP

南岸低気圧のせいで突然の降雪でしたが遊ぶにはもう少し雪が欲しいですね。 今シーズン早くもサレワスノーブーツが出動しました、Snowcap wp プリマロフト入で雪上でスリップしないソール仕様です。ソレルに代表されるクラシ …

りんごのパウンドケーキ

今日のお菓子はりんごのパウンドケーキです。今回も梅香園さんの紅玉を使用して焼います。前回のタルトタタン大好評でした、お早めにお買い求めください。

りんごのタルトタタン

アルスカフェ今だけ限定メニューです。りんごの季節だけ、タルトタタンです。 地元の梅香園さんの紅玉をつかったメニューです。1カット300円です。早いもの勝ちです。

立山、初滑りスキーの季節です！

いよいよアルプスも冠雪し、スキーシーズンが近づいてきました。まずは立山で初滑りスキー、スノーボードですね。 この春から立山のスキー、スノーボードの持ち込み規定が変わり荷物券がなくなり、ちょっとお得になりましたが一方でスキ …

冬のオススメシューズ SALEWA CAPSICO 

限定商品のSALEWA CAPICOはこれからの季節オススメ、カテゴリーはアプローチシューズとスニーカーの中間で街でも山でも快適に歩ける万能シューズです。リニューアルオープンセールの時に入荷して人気でしたが、今回冬を前に …